Смешайте это с мукой – и тесто для вареников получится мягким и вкусным. Постный рецепт без яиц
9 декабря, 14:15
Вкус вареников зависит в том числе и от того, просеяли ли муку перед замешиванием теста
Автор украинского кулинарного YouTube-блога "Галочка-Кулінарочка" 9 декабря в новом ролике рассказала, как приготовить вкусное постное тесто для вареников без яиц.
По словам блогера, заварное тесто, приготовленное по этому рецепту, – одно из ее любимых.
"Оно идеально переносит заморозку. Вареники не трескаются и не развариваются", – заявила автор ролика.
Продукты:
- 3 ст. муки;
- щепотка соли;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. кипятка.
Приготовление
- В емкость добавьте муку, растительное масло и перемешайте.
- Залейте все кипятком и замешайте. Оставьте на 20 минут отдохнуть при комнатной температуре.
- Сформируйте из теста вареники.
Нюансы
Муку обязательно нужно просеивать. По словам блогера, от этого напрямую зависит вкус вареников.