Змішайте ці інгредієнти – і вийдуть ідеальні пиріжки за 15 хвилин. Рецепт швидкого тіста на кефірі

Обсмажуйте пиріжки до золотистого кольору з обох сторін
Скріншот: olga_riabenko_ / Instagram

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу, суперфіналістка 12-го сезону шоу "МастерШеф" на СТБ Ольга Рябенко розповіла, як легко і швидко приготувати пиріжки на кефірі за 15 хвилин.

"Ділюся рецептом ідеальних і смачних пиріжків, які сподобаються вашим рідним", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

  • 1 скл. кефіру;
  • 300 г борошна;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • одне яйце;
  • чотири варені яйця;
  • вісім стебел зеленої цибулі;
  • 100 г твердого сиру;
  • олія для смаження.

Процес приготування

  1. Кефір змішайте із сіллю, цукром і розпушувачем.
  2. Додайте яйце й борошно. Замісіть тісто.
  3. Яйця варені наріжте кубиками.
  4. Подрібніть цибулю й натріть сир.
  5. Усі інгредієнти додайте в тісто і добре все змішайте.
  6. На розігріту сковороду викладіть тісто великою ложкою.
  7. Смажте до золотистого кольору з усіх боків.