Газовані огірки – легкий рецепт смачної консервації. Головне – додати цей секретний інгредієнт
3 липня, 19.36
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Вікторія Козіна 2 липня розповіла, як приготувати смачні газовані огірки.
Продукти на банку об'ємом 1,5 л:
- 800 г огірків;
- чотири зубчики часнику;
- листя хрону, вишні, смородини, зонтики кропу;
- 35 г солі;
- 5 шт. горошин чорного перцю;
- 3 шт. горошин духмяного перцю;
- артезіанська вода.
Приготування
- У банку складіть усю зелень і гілочки кропу.
- Помістіть у ємність огірки, зубчики часнику, додайте сіль і перець.
- Залийте водою й накрийте кришкою.
- Залиште огірки за кімнатної температури на добу.
Відповідаючи на запитання підписників, фудблогерка зазначила, що замість артезіанської води можна взяти звичайну холодну воду, але використовувати газовану не варто.