У липні залийте це в банки – і до зими квашені огірки будуть готові. Рецепт без кип'ятіння й переливання

За словами фудблогерки, огірки за цим рецептом схожі на бочкові, виходять смачними, хрусткими й будуть готові ближче до зими.

Продукти:

• свіжі огірки;
• гострий перець;
• два зубчики часнику;
• листя хрону;
• листя вишні та смородини;
• листя дуба;
• 90 г солі на банку об'ємом 3 л.

Приготування

1. Помийте огірки.
2. У банку складіть усе листя і спеції.
3. Наповніть банку огірками. Залийте холодною водою.
4. Закрийте банку капроновою кришкою й поставте у прохолодне місце.