"Незвичайне поєднання, але дуже вдале". Кулінарна експертка показала, як приготувати салат з полуниці і помідорів Відео
13 липня 2021, 16.27
Переможниця проєкту "МастерШеф" на СТБ, кулінарна експертка і блогерка Єлизавета Глінська 13 липня на своєму каналі в YouTube опублікувала відеорецепт салату з полуниці і томатів.
"А ви куштували салат із томатами і полуницею? Погодьтеся, досить незвичайне поєднання, але, повірте, дуже вдале", – анонсувала страву Глінська.
Для приготування знадобиться:
- 500 г томатів;
- 150 г полуниці;
- 20 г горіхів (кеш'ю або фісташки);
- 20 мл оливкової олії;
- 15 мл бальзамічного оцту;
- сіль за смаком.
Помідори необхідно бланшувати, зняти з них шкірку і нарізати шматочками. Полуницю для салату потрібно розрізати на часточки.
Потім змішати основні інгредієнти і додати до них горіхи. Салат Глінська рекомендує заправити сумішшю з оливкової олії і бальзамічного оцту.
Контекст
- Єлизавета Глінська народилася 29 вересня 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу.
- Після перемоги на шоу "МастерШеф 2" пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Вона є засновницею власної кондитерської школи.