Додайте це до буряка і протушкуйте у сметані. Корисна і смачна страва 

"Тушкований буряк у сметані – корисна закуска й салат", – зазначили в описі рецепта.

Інгредієнти:

• два буряки;
• дві морквини;
• цибуля жовта ріпчаста;
• сметана 20% – 5 ст. л.;
• перець чорний мелений за смаком;
• сіль за смаком;
• зелень за смаком.

Приготування

1. Буряк помийте, залийте водою й варіть 40 хвилин після закипання до м'якості.
2. Цибулю й моркву почистьте, наріжте кубиками.
3. На сковороді розігрійте трохи олії й обсмажте моркву із цибулею до легкої рум'яності.
4. Буряк почистьте й наріжте середніми кубиками. Покладіть у сковороду до цибулі й моркви, увімкніть середній вогонь і готуйте дві-три хвилини.
5. Додайте сметану, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.