Додайте це до буряка і протушкуйте у сметані. Корисна і смачна страва
18 лютого, 13.00 Этот материал также можно прочитать на русском
Ця страва на основі буряка, вона не містить яєць або м'яса. Рецептом поділилося видання "Наша мама".
"Тушкований буряк у сметані – корисна закуска й салат", – зазначили в описі рецепта.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- два буряки;
- дві морквини;
- цибуля жовта ріпчаста;
- сметана 20% – 5 ст. л.;
- перець чорний мелений за смаком;
- сіль за смаком;
- зелень за смаком.
Приготування
- Буряк помийте, залийте водою й варіть 40 хвилин після закипання до м'якості.
- Цибулю й моркву почистьте, наріжте кубиками.
- На сковороді розігрійте трохи олії й обсмажте моркву із цибулею до легкої рум'яності.
- Буряк почистьте й наріжте середніми кубиками. Покладіть у сковороду до цибулі й моркви, увімкніть середній вогонь і готуйте дві-три хвилини.
- Додайте сметану, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
РЕКЛАМА
