Додайте це в пюре – і картопляні зрази будуть ніжними й смачними. Перевірений рецепт 

За словами блогерки, якщо в картопляне пюре додати цукор, картопляні зрази виходять ніжними й смачними.

Продукти:

• 860 г картоплі;
• 450 г свинини;
• дві цибулини;
• 4 ст. л. борошна в картоплю і 4 ст. л. для підпилу;
• одне яйце;
• 1 ст. л. цукру;
• олія для смаження;
• сіль і перець – за смаком.

Приготування

1. Картоплю відваріть, наприкінці посоліть.
2. Приготуйте фарш, додайте до м'яса цибулю, перець і сіль.
3. До картоплі додайте борошно і приготуйте пюре.
4. Додайте цукор, сіль і перець. Перемішайте.
5. Коли картопля трохи охолоне, додайте яйце. Замісіть тісто.
6. Сформуйте з тіста зрази.
7. Обсмажте на сковороді до готовності.