Додайте це в пюре – і картопляні зрази будуть ніжними й смачними. Перевірений рецепт
Сьогодні, 11:00
Этот материал также можно прочитать на русском
Обсмажте зрази на сковороді до готовності
Скріншот: LOZOVSKI / YouTube
Скріншот: LOZOVSKI / YouTube
Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Наталія Лозовська розповіла, як готує для своєї сім’ї картопляні зрази.
За словами блогерки, якщо в картопляне пюре додати цукор, картопляні зрази виходять ніжними й смачними.
Продукти:
- 860 г картоплі;
- 450 г свинини;
- дві цибулини;
- 4 ст. л. борошна в картоплю і 4 ст. л. для підпилу;
- одне яйце;
- 1 ст. л. цукру;
- олія для смаження;
- сіль і перець – за смаком.
Приготування
- Картоплю відваріть, наприкінці посоліть.
- Приготуйте фарш, додайте до м'яса цибулю, перець і сіль.
- До картоплі додайте борошно і приготуйте пюре.
- Додайте цукор, сіль і перець. Перемішайте.
- Коли картопля трохи охолоне, додайте яйце. Замісіть тісто.
- Сформуйте з тіста зрази.
- Обсмажте на сковороді до готовності.
Обговорити цю тему у Facebook