Якщо у вас є заморожені ягоди – зробіть ці неймовірно смачні пиріжки. Швидкий рецепт 

"Для хрумких пиріжків "Ліниві вишні" з тістом філо потрібні заморожені або свіжі ягоди без кісточки. І тісто, і ягоди дістань завчасно з морозилки, але тісто не розпаковуй, бо засохне. Вишні проваримо із цукром і крохмалем, а потім сформуємо пиріжки й посмажимо на сковороді", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 500 г тіста філо;
• 400 г вишень;
• 200 г цукру;
• 40 г крохмалю;
• 100 мл води.

Приготування

1. Покладіть заморожені ягоди в сотейник, всипте цукор і готуйте на середньому вогні, помішуючи, до розчинення цукру.
2. Розчиніть крохмаль у воді й перемішайте.
3. Влийте до вишень розчин, додайте крохмаль і варіть до загустіння дві-три хвилини.
4. Перекладіть начинку в миску, щоб вона швидко охолола.
5. Викладіть на один лист філо 2 ст. л. начинки і скрутіть у пиріжок. І так зробіть з усім тістом.
6. Налийте на сковорідку олію, розігрійте й викладайте пиріжки. Смажте їх до золотистого кольору з обох боків.