Якщо у вас є заморожені ягоди – зробіть ці неймовірно смачні пиріжки. Швидкий рецепт
17 червня 2025, 20.47 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт пиріжків із тіста філо.
"Для хрумких пиріжків "Ліниві вишні" з тістом філо потрібні заморожені або свіжі ягоди без кісточки. І тісто, і ягоди дістань завчасно з морозилки, але тісто не розпаковуй, бо засохне. Вишні проваримо із цукром і крохмалем, а потім сформуємо пиріжки й посмажимо на сковороді", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 500 г тіста філо;
- 400 г вишень;
- 200 г цукру;
- 40 г крохмалю;
- 100 мл води.
Приготування
- Покладіть заморожені ягоди в сотейник, всипте цукор і готуйте на середньому вогні, помішуючи, до розчинення цукру.
- Розчиніть крохмаль у воді й перемішайте.
- Влийте до вишень розчин, додайте крохмаль і варіть до загустіння дві-три хвилини.
- Перекладіть начинку в миску, щоб вона швидко охолола.
- Викладіть на один лист філо 2 ст. л. начинки і скрутіть у пиріжок. І так зробіть з усім тістом.
- Налийте на сковорідку олію, розігрійте й викладайте пиріжки. Смажте їх до золотистого кольору з обох боків.
РЕКЛАМА
