"Його хочеться їсти ще і ще!" Легкий рецепт дуже смачного салату до святкового столу
14 квітня 2023, 12.06
Якщо ви любите "Олів'є", але традиційний рецепт набрид, можна приготувати інший, водночас схожий салат. Рецептом поділилися на сайті "Вона".
"Салат смакує особливо і незабутньо. Його хочеться їсти ще і ще!" – зазначили в описі рецепта.
Інгредієнти:
варена картопля – дві штуки; морква – дві штуки; печінка тріски – 200 г, одна банка; зелена цибуля – пучок; яйця – чотири штуки; мариновані огірки – три-чотири штуки; сіль, перець на свій смак; майонез.
Приготування
Картоплю почистити, натерти на великій тертці. Викласти першим шаром і рівномірно розподілити. Посолити, поперчити й викласти трохи майонезу, акуратно промазати.
Наступний шар – печінка тріски. Із неї злити олію, подрібнити виделкою й викласти на картоплю рівномірним шаром.
Зелену цибулю нарізати й викласти поверх печінки. Мариновані огірки нарізати тонкими кільцями й викласти поверх цибулі. Огірки покрити легкою майонезною сіточкою.
Моркву, так само, як і картоплю, натерти на великій тертці, викласти рівномірним шаром. Посолити, поперчити на свій смак і покрити майонезною сіткою.
Відварені яйця нарізати кубиками й викласти завершальним шаром. Зверху зробити майонезну сітку, але густішу.
Якщо є час, салат можна залишити просочитися на 30–60 хвилин у холодильнику.
Нюанс
Щоб зберегти ніжність і легкість салату, під час складання і промазування майонезом шари не потрібно сильно притискати.