Мозгова розповіла, які млинці їсть на дієті. Рецепт
4 квітня 2024, 13.48
Українська продюсерка Олена Мозгова 3 квітня у Facebook опублікувала рецепт приготування шпинатних млинців.
"У мене Новий рік. Пачка шпинату дивилася на мене і вмовляла щось із ним зробити, інакше йому прийшов би каюк. Кето-млинці без борошна – саме те, що треба!" – зазначила Мозгова.
Інгредієнти:
- пачка маскарпоне (250 г) або стільки ж іншого крем-сиру;
- пачка шпинату 250 г;
- чотири середні яйця;
- 100 г вершків;
- трохи солі й оливкової олії.
Приготування
- Змішати всі інгредієнти й замісити тісто.
- Смажити на маленькому вогні на сковороді для млинців, щоб вони не прилипали.
- Коли краєчки млинців почнуть підсихати, потрібно скласти навпіл, потім – на чверть і акуратно зняти.
- Подавати страву можна зі сметаною.
Мозгова виклала млинці у вигляді ялинки.
Продюсерка зізналася, що дотримується кето-дієти.
Контекст
- Кето-дієта передбачає практично повну відмову від вуглеводів.
- Мозгова народилася в Києві 9 лютого 1974 року. Її батько – український співак Микола Мозговий. Він помер 2010 року. Похований на Байковому цвинтарі. Мати Віолетта Мозгова працювала головною режисеркою Національного палацу мистецтв "Україна".
- З 2014 року Олена Мозгова займається волонтерською діяльністю на підтримку ЗСУ.