"Обережно, зникає дуже швидко". Найсмачніше вівсяне печиво з горіхами й арахісовою пастою 

"Це настільки легко приготувати! Найсмачніше вівсяне печиво з горіхами та арахісової пастою – обережно, воно зникає дуже швидко", – розповідає про смак печива кулінарка.

Інгредієнти:

• 120 г вівсяних пластівців (довгого варіння);
• одне яйце;
• 120 г цукру;
• 110 г борошна;
• 110 г м'якого вершкового масла;
• 110 г мигдалю;
• 1 ч. л. кориці;
• 1,5 ч. л. розпушувача;
• арахісова паста (несолодка);
• фундук для прикрашання.

Приготування

1. Збийте яйце, цукор і розм'якшене вершкове масло міксером до однорідної консистенції.
2. Додайте всі сухі інгредієнти і добре вимішайте тісто.
3. Подрібніть горіхи у блендері до стану дрібної крихти і додайте до тіста.
4. Сформуйте невеликі кульки з тіста (приблизно 50 г кожна) і викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Пам'ятайте, що під час випікання печиво збільшиться, тому розміщуйте кульки на відстані одна від одної.
5. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці протягом 20 хвилин. Якщо печиво здається м'яким після випікання, дайте йому охолонути – воно затвердіє.
6. Арахісову пасту перекладіть у кондитерський мішок і прикрасьте печиво.