Додайте це до борошна – і вийде смачне домашнє печиво. Рецепт тіста на смальці

Продукти:

• 1 кг борошна;
• 220 г смальцю;
• 200 г сметани;
• три яйця;
• пакетик ванільного цукру;
• 1 ч. л. амонію, погашеного оцтом.

Приготування

1. Смалець розітріть із борошном.
2. Додайте сметану, яйця, ванільний цукор, амоній, погашений оцтом.
3. Замісіть тісто, яке за консистенцією буде схожим на тісто на вареники.
4. Розкачайте тісто завтовшки до 8 мм, виріжте квадратики. У центр викладіть начинку. Сформуйте конвертики.
5. Випікайте в духовці за температури 200 °C до золотистого кольору приблизно 20 хвилин.
6. Готове печиво щедро посипте цукровою пудрою.