Приготуйте це елементарне тісто – і бісквіт вийде ідеально пухким і високим. Швидкий рецепт
4 лютого, 23.54
Українська кулінарна блогерка Анна Ляшук Ройко 3 лютого у Facebook розповіла, як готує ідеальний бісквіт.
Інгредієнти:
- п'ять яєць;
- 150 г цукру;
- дрібка солі;
- 150 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача за бажанням.
Приготування
- Збийте міксером яйця, цукор і сіль до стану пишної піни. Робіть це протягом 7–10 хвилин.
- Просійте борошно, розділіть на три порції і додайте до яєчної маси, ретельно перемішуючи.
- Перелийте масу у форму і поставте випікатися в розігріту до 180 С° духовку приблизно на 30–40 хвилин у режимі "верх – низ" без конвекції.