"Продукти найпростіші, а часу потрібно небагато". Рецепт рибного салату на свято і щодень
15 листопада, 08.21
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Христина Базилік поділилася рецептом салату з тунцем, огірком і яйцем.
"Цей салат із консервованим тунцем, огірком і яйцем я готую дуже часто: виходить ніжний, свіжий і ароматний. Продукти найпростіші, а часу потрібно зовсім небагато. Ідеально підходить і для святкового столу, і для звичайної сімейної вечері", – зазначила користувачка.
Інгредієнти:
- 200 г тунця консервованого;
- два яйця;
- половина свіжого огірка;
- 2 ст. л. майонезу (можна замінити майонез на сметану або йогурт);
- зелень.
Приготування
- Тунець відкиньте на сито, щоб позбутися зайвої рідини, розділіть виделкою на шматочки.
- Огірок вимийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками.
- Яйця відваріть круто, остудіть і почистьте. Відокремте білки від жовтків. Білки подрібніть, жовтки натріть на дрібній терці.
- Викладайте салат шарами у форму або у прозорий салатник, щоб було видно структуру. Перший шар: огірки, майонез; другий шар: тунець, майонез; третій шар: подрібнені білки, майонез; четвертий шар: натерті жовтки. Майонез наносьте тонким шаром.
- Салат прикрасьте зеленню й подавайте одразу, або дайте йому постояти в холодильнику приблизно годину, щоб смаки краще поєдналися.