"Просто все змішати". Вдалий рецепт заливного пирога з найпростіших інгредієнтів, який "готується швидко й не набридає" 

"Це дуже вдалий рецепт із найпростіших інгредієнтів, готується швидко – просто все змішати. Завжди добре вдається. Виходить м'якенький, вологий, запашний! Нам дуже смакує і не набридає ціле літо", – анонсувала рецепт блогерка.

Продукти

• 500 г молодої капусти;
• зелена цибуля та кріп;
• 1 ч. л. солі;
• чотири яйця;
• 100 г сметани;
• 100 г борошна;
• 0,5 ч. л розпушувача;
• 30 мл соняшникової олії;
• кунжут для присипки.

Приготування

1. Дрібно наріжте капусту. Перекладіть у велику миску. Посоліть і перемніть рукою.
2. Додайте нарізану зелень. Залиште на 15 хвилин, щоб капуста пустила сік.
3. Змішайте в окремій посудині яйця зі сметаною, додайте олію, борошно і розпушувач. Перемішайте віночком чи міксером. Має вийти рідке тісто.
4. Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
5. Перелийте тісто у форму, а зверху викладіть капусту, трохи відтиснувши сік у тісто. Перемішайте виделкою, щоб капуста занурилася в тісто.
6. Випікайте за температури 180 ºС приблизно 40 хвилин.