Смачні, з апетитною скоринкою. Рецепт оладок із капусти
5 лютого, 13.07
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Аліна Прокопюк поділилася рецептом капустяних оладок.
Інгредієнти:
- 200 г капусти;
- 150 мл кефіру;
- два яйця;
- 100 г борошна;
- 0,5 ч. л. солі;
- 0,25 ч. л. перцю чорного меленого;
- 30 мл олії;
- дрібка кропу.
Приготування
- Капусту нашаткувати дуже дрібно.
- Яйця збити з кефіром і сіллю міксером до однорідності.
- Додати перець, борошно, перемішати до консистенції оладкового тіста.
- Додати капусту, кріп, ретельно перемішати.
- На розігрітій сковороді з олією викладати ложкою тісто, смажити з обох боків до золотавої скоринки.