Такі оладки дають навіть дітям. Найкращий рецепт без яєць
20 січня, 11.00
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad під ніком cook_sokovuto поділилася рецептом оладок на молоці без яєць, із додаванням кориці.
Інгредієнти:
- одне середнє яблуко;
- десертна ложка цукру;
- щіпка солі;
- щіпка меленої кориці;
- 180 мл молока;
- 1 ч. л. погашеної оцтом соди;
- 120 г пшеничного борошна;
- 1 ст. л. олії.
Приготування
- Яблуко натерти на дрібну тертку, змішати із цукром, сіллю й корицею.
- Додати молоко й гашену оцтом соду, перемішати.
- Поступово додати борошно, перемішати віничком до консистенції густої сметани.
- Ввести 1 ст. л. олії, ще раз перемішати.
- Смажити на розігрітій сковороді на невеликому вогні під кришкою, змащуючи сковороду мінімальною кількістю олії перед кожною порцією.
- Подавати з йогуртом, цукровою пудрою або згущеним молоком.
Авторка рецепта зазначила, що такі оладки давала дитині віком рік і два місяці.