"За 15 хвилин". Макарони фрі. Як приготувати заміну чипсів удома
24 червня 2024, 12.02
Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування закуски з макаронів зі спеціями.
"Так-так, це макаронні чипси – універсальна закуска, що готується за 15 хвилин. А в результаті ви отримаєте хрусткі, ароматні чипси, приготовані вдома", – написав Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- макарони;
- вода для варіння;
- сіль;
- олія для смаження;
- паприка.
Приготування
- Відварити макарони в підсоленій воді.
- У сотейнику (або у фритюрі) розігріти олію й обсмажити макарони до золотистого кольору.
- Висипати в глибоку тарілку, трохи остудити.
- Посипати паприкою й перемішати.
"Смачного! Просто ідеально для перегляду фільмів, матчів чи посиденьок із друзями та рідними", – зазначив кулінар.
Контекст
- Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".
- 11 березня 2022 року Хіменес-Браво повідомляв, що перервав відпустку в Колумбії й прилетів до Варшави (Польща), щоб допомагати українським біженцям, які покинули країну після нападу Росії. На початку квітня телеведучий повернувся до України. Він ініціював проєкт допомоги ЗСУ.
- Хіменес-Браво має українське громадянство, він набув його в травні 2021 року. Кулінар вивчає українську мову.
- Хіменес-Браво є власником двох ресторанів у Києві: в'єтнамської та китайської кухні.