Змішайте воду із цим – і отримаєте універсальне тісто для біляшів, пиріжків та іншої здоби. Рецепт
21 січня, 22.30
Українська кулінарна блогерка Анна Ляшук Ройко 19 січня у Facebook поділилася рецептом універсального тіста для пиріжків, біляшів тощо.
Інгредієнти:
- 250 мл молока;
- 250 мл окропу;
- 40 г живих дріжджів;
- 1 ст. л. цукру;
- 1 ч. л. солі;
- два яйця;
- 50 г масла;
- 1 ст. л. майонезу;
- 800–900 г борошна;
- 50 мл олії.
Приготування
- Змішайте холодне молоко, окріп, дріжджі і цукор. Вбийте в суміш яйця, розтоплене масло, майонез, сіль і ще раз перемішайте.
- Просійте борошно і поступово додавайте його в суміш. Замісіть тісто, наприкінці додайте олію. Накрийте його і поставте в духовку на годину.
- Приготуйте улюблену начинку, сформуйте вироби і смажте у сковорідці до золотавої скоринки.