Нутриціологиня розповіла, як смачно приготувати корисні морквяні котлети. Рецепт
18 травня 19:07
Этот материал также можно прочитать на русском

Фото: Дієтичні рецепти Анжеліки Рибко / Telegram
Українська нутриціологиня і психотерапевтка, Telegram-блогерка Анжеліка Рибко розповіла, як приготувати смачні морквяні котлети.
"Страва більше підходить для утримання ваги, а якщо для скидання, то тоді в цей день не повинно бути фруктів", – попередила експертка.
За словами Рибко, котлети згодяться як для сніданку, так і для перекусу.
Продукти:
- 0,5 кг моркви;
- 100 г кураги;
- 3 ст. л. кукурудзяного або кокосового борошна;
- два яйця.
Приготування
- Відваріть моркву. Курагу залийте окропом на 20 хвилин.
- Варену моркву очистьте від шкірки й подрібніть у блендері.
- Наріжте чорнослив і додайте до моркви. Додайте до маси жовтки й борошно. Перемішайте.
- Окремо збийте білки із сіллю до крутої піни.
- Обережно введіть білкову масу в тісто.
- Сформуйте котлети й викладіть на застелений пергаментом лист.
- Випікайте в духовці за температури 180 °C приблизно 30 хвилин.