Скористайтеся цим способом – і врожай не буде гнити і псуватися до самої весни. Лайфхак

"Один із найпростіших і найефективніших методів – використання звичайного паперу. Папір дає змогу створити ідеальні умови для зберігання, зберігаючи овочі свіжими й захищаючи їх від гнилі та висихання", – зазначено у статті.

Для цього підійде або газетний папір, або крафтовий. Важливо, щоб він не був оброблений хімічними речовинами чи фарбами. Цей матеріал добре вбирає вологу і пропускає повітря, запобігаючи утворенню конденсату, який може призвести до гниття овочів, а також запобігаючи утворенню цвілі.

У папері можна зберігати моркву, буряк, цибулю, часник і картоплю.

Як використовувати папір

1. Овочі для зберігання мають бути чистими й сухими. Видаліть залишки землі, але не мийте під водою.
2. Кожен коренеплід загорніть в окремий аркуш паперу.
3. Загорнуті коренеплоди помістіть у ящики або корзини, щоб забезпечити вільну циркуляцію повітря. Зберігати овочі треба у прохолодному й темному місці.