Зробіть це після збирання цибулі – і вона зберігатиметься до весни

Коли потрібно збирати врожай цибулі

Зазвичай цибулю потрібно прибирати за 68–80 днів після саджання. Про те, що цибуля дозріла і її пора викопувати, можна судити з пожовклого бадилля, яке лягає на землю, а також із потоншених шийок. Якщо прибрати цибулю раніше, вона погано зберігатиметься й може навіть не долежати до зими.

Якщо цибуля перезріє, то почне лускатися, відкриваючи шлях для збудників хвороб. Пересохлі лусочки обсиплються й почне проростати додаткове коріння. Зберігатися така цибуля не буде.

Як збирати врожай цибулі

Щоб правильно зібрати врожай цибулі, треба використовувати лопату або вила, щоб акуратно викопати цибулини із землі.

Після збирання цибулі стебла потрібно обрізати, залишивши приблизно 3–5 см від цибулини. Найкращий час для збирання врожаю – перша половина дня, за сонячної погоди.

Як сушити цибулю

Після збирання й обрізання стебел цибулю потрібно сушити приблизно п'ять – сім днів на сонці або в тіні. Під час сушіння потрібно перевертати цибулини кілька разів на день, щоб поступово забезпечити процес сушіння по всій поверхні.

Деякі овочівники залишають цибулю на грядках, щоб вона сушилася. Але через ранкову росу цибуля може увібрати вологу, яка потім стане причиною грибкових хвороб. Тому краще вранці після сходу роси виносити цибулю на сонце, а ввечері забирати в сарай або під навіс.

Сушити цибулю потрібно доти, доки шкірка не стане твердою і крихкою. Після цього стебла й коріння треба видалити, залишивши тільки шкірку цибулини.

Скільки днів потрібно сушити цибулю

Цибулю потрібно сушити приблизно сім днів. Після цього зберігати в прохолодному й сухому місці, щоб уникнути цвілі та гниття.