Буряк буде твердим, смачним і соковитим до самої весни. Способи зберігання коренеплодів

Лайфхаки

Буряк можна зберігати вдома кілька місяців. Видання "На пенсії" пояснило, як це зробити, щоб продукт не втратив свого смаку й соковитості до весни.

Щоб зберегти буряк якомога довше, у приміщенні, де він лежатиме, потрібна температура до +5 °C. Для зберігання коренеплодів підійде погріб або підвал із гарною вентиляцією; холодильник, якщо кількість буряка невелика.

Рекомендують використовувати алюмінієвий бачок або спеціальний контейнер для зберігання. На дно контейнера треба насипати шар піску завтовшки приблизно 2 см. Це допоможе зберегти потрібну вологість і захистить буряк від гниття.

Для запобігання появі плісняви й шкідників можна накрити коренеплоди картоном. Кожний буряк потрібно загорнути в паперовий рушник, щоб він вбирав зайву вологу та знижував ризик гниття.

Буряки також можна зберігати в пакеті, але в нього має бути перфорація. Це допоможе уникнути накопичення конденсату всередині пакета.

У матеріалі зазначили, що буряк буде твердим, смачним і соковитим до самої весни, якщо правильно його зберігати.

У квартирі буряк можна зберігати не більше ніж чотири місяці. Про це повідомили на сайті ТСН.