повернутись на
$41.28 €43.46
menu closed
menu open
weather 0 Київ
languages

Додайте це у воду – і шкаралупа не потріскається. Лайфхак, як зварити яйця

Додайте це у воду – і шкаралупа не потріскається. Лайфхак, як зварити яйця Коли опустили яйця в каструлю, зменште вогонь, щоб вода сильно не кипіла і яйця не стукалися одне об одне
Фото: depositphotos.com

Щоб під час приготування яйця не потріскалися в гарячій воді, їх потрібно заздалегідь дістати з холодильника. Про це та інші правила розповідають 18 лютого в публікації на сторінці українського кулінарного сайта Shuba в Instagram.

Автори поста не рекомендують класти холодні яйця в гарячу воду.

"Яйця мають бути кімнатної температури, – зазначають у публікації. – Опускайте їх у киплячу воду столовою ложкою, щоб вони не цокнулися об дно".

Під час приготування додайте у воду дрібку солі або трохи оцту – це не тільки вбереже яйця від тріщин, але й допоможе їх легко почистити.

"Коли ви опустили яйця в каструлю, зменште вогонь, щоб вода не вирувала і яйця не стукалися одне об одне", – ідеться в рекомендаціях.

Контекст

Щоб визначити, чи свіже яйце, його потрібно помістити у воду. Якщо яйце, опинившись у воді, виринає на поверхню, використовувати його для приготування їжі вже не можна – воно зіпсувалося.