Додайте це відразу у воду – і пельмені ніколи не злипнуться. Лайфхак із точними пропорціями й часом приготування
Вчора, 17:54
Этот материал также можно прочитать на русском
![Додайте це відразу у воду – і пельмені ніколи не злипнуться. Лайфхак із точними пропорціями й часом приготування](/img/article/17164/98_main-v1724079370.jpg)
Фото: depositphotos.com
Якщо кинути пельмені в підсолений окріп, вони в такому разі зазвичай злипаються і їх доводиться відшкрібати від дна. Про те, як правильно приготувати пельмені, розповідають на українському кулінарному сайті Shuba.
У публікації наголошують, що готувати пельмені потрібно обов'язково у великій каструлі. Водночас на одну частину пельменів треба взяти три частини води.
"У воду потрібно додати 1 ч. л. солі, чорний перець горошком, лавровий лист. Можна використовувати один лайфхак: щоб пельмені не злипалися, попередньо додайте у воду 1 ст. л. олії", – повідомляють у статті.
Пельмені треба варити після закипання води не менше ніж 10 хвилин, якщо вони великі, і приблизно шість хвилин, якщо маленькі.