Ніколи не робіть цього перед тим, як мити полуницю – інакше всередину потрапить бруд. Чотири способи вимити ягоди і зберегти їхній смак та аромат

Експерти рекомендують не відривати плодоніжки від ягоди перед тим, як її мити, інакше бруд потрапить усередину полуниці.

Харчова сода

Найшвидший і найпоширеніший спосіб помити полуницю – це замочити її у розчині з харчовою содою на п'ять хвилин. Після замочування рекомендовано промити полуницю під водою, щоб видалити залишки соди.

Оцет

Також для миття полуниці використовують оцет. Для цього ягоди потрібно помістити на п'ять хвилин у розчин, виготовлений із 0,5 ст. води й такої самої кількості оцту. Після цього полуницю також потрібно промити водою.

Спеціальні засоби для миття продуктів

Для миття купованої полуниці автори публікації рекомендують на кілька хвилин занурити плоди в розчин води й рекомендованої дози дезінфекційного засобу для овочів і фруктів, а потім промити ягоди під проточною водою.

"Це найкращий метод для знищення бактерій, і тому рекомендується вагітним жінкам", – ідеться в публікації.

Вино

Експерти також радять використовувати для миття полуниці вино. Для цього ягоди на п'ять хвилин потрібно залити будь-яким вином, потім промити під проточною водою.