Ось що роблять господині, щоб борщ вийшов неймовірно апетитним і ароматним. Секретні лайфхаки 

У публікації зазначають, що саме спеції надають борщу неймовірного смаку, пробуджують апетит і залишають приємний післясмак.

Які спеції додати до бульйону (кількість на 5 л води):

• два лаврові листи;
• сім горошин перцю;
• п′ять горошин коріандру;
• одна морквина;
• одна цибулина в лушпинні;
• корінь петрушки або селери (за бажанням).

Після того як бульйон звариться, його потрібно процідити через марлю або дрібне сито і далі на його основі готувати сам борщ.

"Ароматний бульйон можна приготувати заздалегідь і заморозити, щоб мати під рукою готову основу не лише для борщу, а й супів чи соусів", – порадили у статті.

Коли солити борщ

Досвідчені господині додають сіль у борщ наприкінці, коли овочі вже наполовину готові.