Вот что делают хозяйки, чтобы борщ получился невероятно аппетитным и ароматным. Секретные лайфхаки
12 сентября 2025, 00.10 Цей матеріал також можна прочитати українською
Чтобы борщ получился невероятно вкусным, опытные повара используют насыщенный мясной бульон, яркую свеклу и качественные овощи. О том, какие специи нужно добавить во время приготовления бульона, рассказали на сайте украинского издания Ukr.media.
В публикации отмечается, что именно специи придают борщу невероятный вкус, пробуждают аппетит и оставляют приятное послевкусие.
РЕКЛАМА
Какие специи добавить в бульон (количество на 5 л воды)
- 2 лавровых листа;
- 7 горошин перца;
- 5 горошин кориандра;
- 1 морковь;
- 1 луковицу в шелухе;
- корень петрушки или сельдерея (по желанию).
После того, как бульон сварится, его нужно процедить через марлю или мелкое сито и уже на его основании готовить сам борщ.
"Ароматный бульон можно приготовить заранее и заморозить, чтобы иметь под рукой готовое основание не только для борща, но и супов или соусов", – посоветовали в статье.
Когда солить борщ
Опытные хозяйки добавляют соль в борщ в самом конце, когда овощи уже наполовину готовы.
РЕКЛАМА
