Скільки насправді потрібно варити макарони. Кулінарний лайфхак від французького шеф-кухаря

"Якщо в інструкції на упаковці вказано варити макарони вісім або дев'ять хвилин, варіть на дві-три хвилини менше", – радить експерт.

Заноні також рекомендує підсушити макарони перед тим, як додати до них соус. Він наголошує на тому, щоб соус при цьому має бути злегка рідким.

"Найголовніше, не бійтеся їсти пасту аль денте", – зазначив експерт.