Виконайте ці три прості дії – і полуниця до зими збереже гарний вигляд і корисні властивості. Лайфхак, як правильно заморозити ягоди

У публікації наголошують, що заморожену полуницю перед вживанням розморожувати не потрібно.

"Збийте ягоди у смузі, готуйте на сковороді із цукром, варіть компоти й полуничний джем або запікайте в десертах", – порадили експерти.

1. Промийте полуницю в холодній воді й обсушіть паперовими рушниками. Очистіть від хвостиків. Поріжте полуницю на шматочки, якщо вона занадто велика.
2. Готову полуницю викладіть на тацю й поставте в морозилку.
3. Після заморожування перекладіть ягоди в пакет для заморожування. Стисніть пакет, щоб вийшло все зайве повітря й покладіть у морозилку.

Заморожену полуницю краще використати протягом перших шести місяців після заморожування.