Залийте рис цією кількістю води – і він не злипнеться й не пригорить. Універсальний рецепт і лайфхаки

"Купа рецептів є, як зварити рис, щоб він не був як каша-малаша, а в підсумку все одно він або недоварений і трошки хрумтить, або підгорів, – зазначив блогер. – Цей варіант універсальний, тому що рис візьме в себе стільки води, скільки потрібно, і не перевариться".

За словами Крючкова, під час приготування рису води має бути у чотири-п'ять разів більше, ніж крупи.

"Головне, добре рис промити, щоб вимити з нього крохмаль. Я особисто варю рис не часто і не тільки цим способом. Як один із варіантів приготування рису, цей спосіб має бути у вашому арсеналі", – порадив Крючков.

Приготування

1. Рис промийте кілька разів, залийте водою, поставте на вогонь і доведіть воду до кипіння.
2. Посоліть і перемішайте.
3. Зменшіть вогонь і готуйте ще 15 хвилин.
4. Процідіть воду через сито, а до рису додайте вершкове масло і перемішайте.