"Запах не з приємних". Чесний відгук про приготування "космічних" крашанок на Великдень у відварі каркаде
18 квітня 2025, 17.02 Этот материал также можно прочитать на русском
Авторка українського кулінарного YouTube-каналу "Любимівська кухня" перевірила поради і лайфхаки з мережі про те, як пофарбувати яйця куркумою й чаєм каркаде на Великдень, і поділилася з підписниками результатами.
Інгредієнти:
РЕКЛАМА
- 50 г каркаде на 2 л води;
- яйця.
Приготування
- Чисті яйця покладіть у каструлю з водою й доведіть воду до кипіння.
- Проваріть ще 10 хвилин після того, як вода закипить. Дістаньте яйця, а у воду додайте каркаде.
- Перемішайте й перекладіть яйця назад у каструлю. Важливо, щоб вода їх повністю покривала.
- Залиште яйця у воді на дві години.
- Готові крашанки викладіть на тарілку й змастіть для блиску олією.
Висновки
За словами авторки відео, крашанки, які фарбували в каркаде, мають насичений колір, а фарба не залишається на руках. Водночас під час фарбування синій колір передався не тільки шкаралупі, а і яєчному білку. Авторка відео назвала це недоліком.
"І запах, чесно кажучи, не із самих приємних. Тому процес цікавий, але використовувати такий метод я не буду", – резюмувала блогерка.
РЕКЛАМА
