повернутись на
$41.49 €46.92
menu closed
menu open
weather +17 Київ
languages

"Запах не з приємних". Чесний відгук про приготування "космічних" крашанок на Великдень у відварі каркаде

Для фарбування яєць знадобиться 50 г каркаде на 2 л води
Скріншот: Любимівська кухня / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу "Любимівська кухня" перевірила поради і лайфхаки з мережі про те, як пофарбувати яйця куркумою й чаєм каркаде на Великдень, і поділилася з підписниками результатами.

Інгредієнти:

  • 50 г каркаде на 2 л води;
  • яйця.

Приготування

  1. Чисті яйця покладіть у каструлю з водою й доведіть воду до кипіння.
  2. Проваріть ще 10 хвилин після того, як вода закипить. Дістаньте яйця, а у воду додайте каркаде.
  3. Перемішайте й перекладіть яйця назад у каструлю. Важливо, щоб вода їх повністю покривала.
  4. Залиште яйця у воді на дві години.
  5. Готові крашанки викладіть на тарілку й змастіть для блиску олією.

Висновки

За словами авторки відео, крашанки, які фарбували в каркаде, мають насичений колір, а фарба не залишається на руках. Водночас під час фарбування синій колір передався не тільки шкаралупі, а і яєчному білку. Авторка відео назвала це недоліком.

"І запах, чесно кажучи, не із самих приємних. Тому процес цікавий, але використовувати такий метод я не буду", – резюмувала блогерка.

Відео: Любимівська кухня / YouTube