повернутись на
$41.49 €46.44
menu closed
menu open
weather +15 Київ
languages

Що насправді виходить, якщо пофарбувати яйця куркумою. Чесний відгук про лайфхак без хімії

Що насправді виходить, якщо пофарбувати яйця куркумою. Чесний відгук про лайфхак без хімії За словами блогерки, метод фарбування яєць куркумою простий, бюджетний, дієвий і безпечний
Скріншот: Любимівська кухня / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу "Любимівська кухня" 15 квітня перевірила поради й лайфхаки з мережі про те, як пофарбувати яйця куркумою на Великдень, і поділилася з підписниками результатами.

"Ділюся всіма особливостями процесу фарбування яєць куркумою і даю свій чесний відгук щодо такого методу", – зазначила блогерка.

Приготування

  1. У каструлю налийте воду кімнатної температури. Додайте 10 г куркуми й перемішайте.
  2. Додайте 1 ст. л. солі, щоб яйця не потріскалися.
  3. Після цього додайте 2 ст. л. оцту, щоб яйця рівномірно пофарбувалися. Перемішайте.
  4. Помістіть у каструлю яйця, за потреби додайте воду й доведіть до кипіння.
  5. Після цього на середньому вогні варіть яйця ще 10 хвилин.
  6. Зніміть каструлю з плити й залиште остигати на 15 хвилин. Викладіть яйця на паперовий рушник.

Висновки

Блогерка продемонструвала, що яйця після фарбування куркумою вийшли яскраво-жовтого кольору. Водночас ні руки, ні серветки не пофарбувалися в цей колір.

"Метод фарбування яєць куркумою простий, бюджетний, дієвий і безпечний. Тому я впевнено рекомендую вам метод фарбування яєць куркумою. А для того щоб надати блиск пофарбованим яйцям, ви можете змастити ватяний диск соняшниковою олією і натерти кожне яйце", – додала блогерка.

Вона також продемонструвала, який вигляд мають очищені яйця після фарбування куркумою, – у процесі фарбування білок не змінив свого кольору.

Відео: Любимівська кухня / YouTube
Контекст

Для фарбування великодніх яєць також використовують фіолетову капусту й багато інших натуральних інгредієнтів. Якщо під рукою не було яєць із білою шкаралупою, можна відбілити коричневі яйця.

Щоб можна було легко почистити варені яйця, знадобиться склянка з водою.