Что на самом деле получается, если покрасить яйца куркумой. Честный отзыв о лайфхаке без химии

Скриншот: Любимівська кухня / YouTube
Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Любимівська кухня" 15 апреля проверила советы и лайфхаки из сети о том, как покрасить яйца куркумой на Пасху, и поделилась с подписчиками результатами.
"Делюсь всеми особенностями процесса окрашивания яиц куркумой и даю свой честный отзыв об этом методе", – отметила блогер.
Приготовление
- В кастрюлю налейте воду комнатной температуры. Добавьте 10 г куркумы и перемешайте.
- Добавьте 1 ст. л. соли, чтобы яйца не потрескались.
- После этого добавьте 2 ст. л. уксуса, чтобы яйца равномерно окрасились. Перемешайте.
- Поместите в кастрюлю яйца, при необходимости добавьте воду и доведите до кипения.
- После этого на среднем огне варите яйца еще 10 минут.
- Снимите кастрюлю с плиты и оставьте остывать на 15 минут. Выложите яйца на бумажное полотенце.
Выводы
Блогер продемонстрировала, что яйца после окрашивания куркумой получились ярко-желтого цвета. При этом ни руки, ни салфетки не окрасились в этот цвет.
"Метод окрашивания яиц куркумой простой, бюджетный, эффективный и безопасный. Поэтому я уверенно рекомендую вам метод окрашивания яиц куркумой. А для того чтобы придать блеск окрашенным яйцам, вы можете смазать ватный диск подсолнечным маслом и натереть каждое яйцо", – добавила блогер.
Она также продемонстрировала, как выглядят очищенные яйца после окрашивания их куркумой – в процессе окрашивания белок не изменил свой цвет.

Для окрашивания пасхальных яиц также используют краснокачанную капусту и многие другие натуральные ингредиенты. Если под рукой не оказалось яиц с белой скорлупой, можно отбелить коричневые яйца.
Для того чтобы легко почистить вареные яйца, понадобится стакан с водой.