+5 Київ
"Збережи цю шпаргалку". Три правила, які допоможуть вибрати справжнє вершкове масло
Фото: depositphotos.com
Справжнє вершкове масло має містити лише один інгредієнт – вершки або пастеризовані вершки. Про це, а також про те, на що ще звернути увагу під час купівлі масла, 22 травня в Instagram розповіла українська фудблогерка Альона Карпюк.
За словами блогерки, жирність якісного вершкового масла має бути не меншою за 82,5%.
"Це стандарт для якісного масла. Якщо жирність нижча, це спред або масляна суміш", – пояснила блогерка.
Вона закликала уникати масла, до складу якого входять рослинні жири (пальмова, кокосова або соєва олії), консерванти, ароматизатори, емульгатори.
"Це не масло, а підробка", – пояснила Карпюк.
Вона нагадала, що масло виготовляють за ДСТУ 4399:2005 і вказівка цього на упаковці гарантує дотримання стандартів якості.
"Збережи цю шпаргалку, щоб завжди обирати справжнє вершкове масло", – закликала блогерка.
