Зберігайте лляну олію в цьому місці – і вона не гірчитиме. Кулінарний лайфхак

За словами Клопотенка, олія через спеку окислюється й може гірчити.

"Найкраще місце для її зберігання – темна прохолодна шафа чи комора, або навіть дверцята холодильника. Також зверніть увагу при покупці лляної олії на тару. Продукт має продаватися виключно у пляшці із затемненого скла. Зверніть увагу на дату виготовлення. Адже навіть маленька пляшечка може затягнутися у вас на місяці", – наголосив він.

Лляну олію за бажанням можна поєднувати з іншими видами олії, наприклад, з оливковою чи соняшниковою, або додати до неї якісь спеції – розмарин, перець чилі або часник.

"Це урізноманітнить її смак", – додав Клопотенко.