Змішайте це в одному пакеті – і смажена цибуля буде дуже смачною. Лайфхак, як зробити ідеальну засмажку

"Деякі просто відправляють подрібнений інгредієнт на сковорідку з олією та доводять до готовності. Так, така цибуля буде непоганою, але бездоганною назвати її не можна, – зазначено у статті. – Деякі господині у процесі смаження вводять ложку цукру. У результаті цибуля виходить карамелізованою. Ще однією популярною добавкою є сода".

У публікації вказано, що її додають, щоб нейтралізувати специфічний цибулевий смак і аромат.

"Сода ніби розплавляє цибулю, і вона стає схожою на однорідну кашицю. Цей метод підходить для тих, хто не любить цибулю у стравах та соусах, бо її у приготованій страві не видно і не чутно, але присмак додається", – наголосили автори матеріалу.

Вони також порекомендували перед тим, як обсмажити цибулю, ретельно змішати її з борошном в окремому пакеті, а потім викласти на сито, щоб прибрати надлишки борошна.

"Даний компонент допомагає приготувати ідеальну смажену цибулю", – запевнили автори статті.