Скористайтеся цим лайфхаком – і пиріжки добре просмажаться всередині, а зовні не підгорять
15 жовтня 01:20
Этот материал также можно прочитать на русском
За словами блогерки, пиріжки потрібно часто перевертати
Скріншот: LOZOVSKI / YouTube
Скріншот: LOZOVSKI / YouTube
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу Lozovskі розповіла, як смажити пиріжки, щоб вони не підгоріли зовні, а всередині не були сирими.
За словами блогерки, перед тим як смажити пиріжки, олію потрібно розігріти, але не доводити до стану, коли зі сковороди йде дим. Під час приготування пиріжки треба кілька разів перевернути з боку на бік.
"Пиріжки потрібно часто перевертати. Буває так, що скоринка схопиться, уже рум'яна, а середина сира, – пояснила блогерка. – Потрібно добре просмажувати, щоб не було всередині сирого тіста".
Контекст
Щоб пиріжки вийшли смачними й пишними, тісто потрібно замішувати на молоці, дріжджах і додати розпушувач.
Обговорити цю тему у Facebook