повернутись на
$41.19 €44.95
menu closed
menu open
weather +8 Київ

Скористайтеся цим лайфхаком – і пиріжки добре просмажаться всередині, а зовні не підгорять

Скористайтеся цим лайфхаком – і пиріжки добре просмажаться всередині, а зовні не підгорять За словами блогерки, пиріжки потрібно часто перевертати
Скріншот: LOZOVSKI / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-блогу Lozovskі розповіла, як смажити пиріжки, щоб вони не підгоріли зовні, а всередині не були сирими.

За словами блогерки, перед тим як смажити пиріжки, олію потрібно розігріти, але не доводити до стану, коли зі сковороди йде дим. Під час приготування пиріжки треба кілька разів перевернути з боку на бік.

"Пиріжки потрібно часто перевертати. Буває так, що скоринка схопиться, уже рум'яна, а середина сира, – пояснила блогерка. – Потрібно добре просмажувати, щоб не було всередині сирого тіста".

Контекст

Щоб пиріжки вийшли смачними й пишними, тісто потрібно замішувати на молоці, дріжджах і додати розпушувач.