повернутись на
$41.87 €43.51
menu closed
menu open
weather -3 Київ
languages

150 тис. на ЗСУ, 1,5 млн грн на зарплату команді, орендована квартира й авто за $15 тис. Клопотенко розповів про свої щомісячні витрати

150 тис. на ЗСУ, 1,5 млн грн на зарплату команді, орендована квартира й авто за $15 тис. Клопотенко розповів про свої щомісячні витрати Клопотенко: У мене такі бізнеси, що вони збудовані тільки на моєму лиці
Фото: Євген Клопотенко / Facebook

Український ресторатор Євген Клопотенко живе на орендованій квартирі та їздить на Volkswagen Touareg за $15 тис. Про це він розповів в інтерв'ю, яке 18 березня опублікували на YouTube-каналі української блогерки Емми Антонюк.

"У мене такі бізнеси, які побудовані тільки на моєму лиці. Трішки біда в тому, що вони не капіталізуються. Це означає, що якщо я завтра продам свої ресторани, я нічого від них не отримаю. Усе обладнання в моєму ресторані коштує $50 тис. Це і вся вартість мого ресторану. Якщо я захочу все продати й поїхати на Мальдіви, то в мене немає нічого, але поки я є й поки в мене все це є, то воно звучить, що в мене купа ресторанів. Я не назву себе в даному моменті суперфінансово успішним, але, в принципі, все хорошо, – розповів він. – Я вважаю, що протягом цього року відкрию три, може, чотири бізнеси абсолютно нового направлення, які пов'язані з їжею, які я можу капіталізувати".

За словами Клопотенка, в найближчі два чи три роки він хоче створити кілька бізнесів на продаж.

"Я хочу зробити свою лінійку продукції, з якою ми зайдемо в усі торговельні мережі", – пояснив він.

Ресторатор зазначив, що за місяць отримує від 300 до 800 тис. грн.

"Але буває таке, що й мінус 500. Це ж бізнес. Наприклад, у січні ти нічого не отримуєш. Зарплатний фонд тільки в моєму бренді – 1,5 млн грн. Це я маю кожен місяць платити людям, які в моїй команді", – розповів Клопотенко.

Він зізнався, що має особистого водія й асистента, а також команду із 300 осіб. За словами Клопотенка, він сам щомісячно донатить на ЗСУ до 150 тис. грн.

Контекст

2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко – співзасновник соціального проєкту Cult Food, який має на меті зміну культури харчування. Клопотенко володіє кількома ресторанами й закладами харчування в різних українських містах.