Клопотенко навчив володаря трьох зірок Мішлена готувати традиційну різдвяну страву 

Відрекомендовуючи своїм підписникам Маркса, Клопотенко зазначив, що відомий шеф-кухар є володарем трьох зірок Мішлен, але ніколи не чув про кутю.

"Я просто розставив на столі інгредієнти, розповів, що це за страва і чому вона важлива для нас. А далі Тьєррі приготував свою першу кутю. І знаєте, що найкрутіше? Йому сподобалося. Настільки, що він забрав цю ідею із собою у Францію і сказав, що буде працювати з нею далі, – поділився Клопотенко враженнями від співпраці. – Для мене і є момент, коли українська культура виходить у світ".

Ресторатор зазначив, що вони з Марксом додали в кутю цедру трьох апельсинів, трьох лимонів, мед, горіхи й мак.