"Мені подобається поєднання солодкого кавуна і солоної бринзи". Кулінарний експерт розповів рецепт швидкого сезонного салату

"Серпень і початок вересня – саме час не просто нарізати кавун скибочками як десерт, але й робити фреші, смузі, готувати кавун на грилі і додавати в салати. Мені подобається поєднання солодкого кавуна і солоної бринзи. По-перше, це незвично, по-друге, чудово освіжає у спеку, якщо кавун попередньо охолодити в холодильнику, і, по-третє, на приготування всього п'ять хвилин", – анонсував рецепт Клопотенко.

Для салату знадобляться:

• 2 кг кавуна;
• 100 г бринзи;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• мелений перець за смаком.

У процесі приготування необхідно м'якоть кавуна нарізати шматочками трикутної форми, викласти їх на тарілку, а потім руками покришити зверху бринзу і полити все рослинною олією. Перець експерт рекомендує додавати за смаком.