"Розмір має значення". Кулінарний експерт розповів, як готувати буріто


Український кулінарний експерт Євген Клопотенко рекомендує для приготування буріто брати тортилью великого розміру, інакше вийдуть "пшеничні голубці".
Телеведучий, шеф-кухар і переможець "МастерШеф" на каналі СТБ Євген Клопотенко 25 березня в Instagram опублікував рецепт мексиканської страви буріто.
Для його приготування необхідно нарізати солодкий перець, помідори, червону цибулю і сир.
"Овочі обсмажте з паприкою. Візьміть тортилью. Велику. Це той момент, коли розмір має значення. Якщо затупите так само, як я, то матимете пшеничні голубці, а не буріто. У тортилью загорніть смажені овочі, сир і підсушіть на сковорідці. Авокадо розімніть із лимоном та сіллю. Викладіть зверху на буріто, додайте сметанку", – описав алгоритм приготування страви кулінарний експерт.
Клопотенко рекомендує їсти страву руками.
2015 року Клопотенко став переможцем кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.
Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, метою якого є зміна культури харчування.

"Не міг відірватися від цих смажених чортів". Клопотенко поділився рецептом пончиків
25 березня, 12.10
Новини
"Це так по-українськи". Клопотенко назвав страву, якою можна спокусити дев'ятьох жінок із 10
17 березня, 13.27
Новини
8 березня, 17.51
Новини
"Якщо дозволять – то приїдемо". Із ким Галкін уже два роки вивчає українську мову
2 травня, 17.49
Бульвар
"Я розумію, чому вони разом", "Вона – свій пацан". Що відомо про найважливішу жінку в житті Буданова
2 травня, 11.09
Бульвар
Лише одне підживлення у травні – і огірки ви збиратимете, наче з конвеєра. Проста суміш без хімії
2 травня, 10.31
Бульвар
Потап і Каменських "засвітилися" в обіймах на яхті. Чому шоу-бізнес проігнорував їхній пост
2 травня, 00.52
Бульвар
"Це не було випадковим рішенням". Каменських на тлі розлучення з Потапом відмовилася від алкоголю
1 травня, 23.01
Новини