Бульвар Шоубіз
 
23 квiтня, 2021
 

"Будете стогнати від задоволення". Клопотенко розповів рецепт млинців із житнього борошна з незвичайною начинкою

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Клопотенко: Смажите млинці на дуже, дуже, дуже розігрітій пательні
Клопотенко: Смажите млинці на дуже, дуже, дуже розігрітій пательні
Фото: depositphotos.com

За словами українського кулінарного експерта Євгена Клопотенка, незвичайним доповненням до млинців із житнього борошна буде начинка із запеченого буряка, збитого з м'яким сиром, горіхами, кунжутом, зеленню й несолодким йогуртом.

Телеведучий, шеф-кухар і переможець "МастерШеф" на каналі СТБ Євген Клопотенко 6 березня в Instagram опублікував рецепт млинців із житнього борошна.

"Беремо по 250 грамів житнього та пшеничного борошна, додаємо чотири яйця, дрібку солі, цукру – скільки хочете – та десь 100 мл молока. Змішуєте. Потроху доливаєте молоко (900 мл) та продовжуєте мішати. Додаєте чотири столові ложки олії. Знову змішуєте. Усе", – описав він процес.

Як незвичайну начинку експерт запропонував запекти буряк, а потім збити його з 500 грамами м'якого сиру, додавши по дві столові ложки волоського горіха, кунжуту, несолодкого грецького йогурту, зубчик часнику, зелень петрушки й кропу, а також сіль і перець за смаком.

"Ви будете стогнати від задоволення", – підсумував Клопотенко.



У 2015 році Клопотенко став переможцем кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, метою якого є зміна культури харчування.

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео