"Усі доїдають". Клопотенко зізнався, що коли працював офіціантом, доїдав за клієнтами

16 серпня 2022 16:14

Этот материал также можно прочитать на русском

2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі "СТБ"
Фото: klopotenko / Instagram

Український ресторатор Євген Клопотенко став учасником нового епізоду "Культурна оборона", що 14 серпня вийшов на YouTube-каналі STAND UP Battle Club.

Під час спілкування ведучі запитали ресторатора, чи доїдають офіціанти їжу, яка залишилася недоторканою після бенкету.

"Офіціанти не доїдають за людьми, які не доїли, так?" – поцікавились ведучі.

"Звісно, всі доїдають. І я доїдав, коли був офіціантом. Це називається бешкемет, – зізнався Клопотенко. – Нині такого вже менше, раніше було більше”.

За словами Клопотенка, він спостерігав, до якої страви не торкалися гості, а після завершення банкету накривали стіл і доїдали разом з колегами.

Відео: STAND UP Battle Club / YouTube

Контекст

2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі "СТБ". Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, мета якого – зміна культури харчування.

20 квітня 2021 року Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, представлений The World's 50 Best Restaurants.

ресторан Євген Клопотенко харчування