"Все доедают". Клопотенко признался, что, когда работал официантом, доедал за клиентами
16 августа 2022, 16.14 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко стал участником нового эпизода "Культурна оборона", который 14 августа вышел на YouTube-канале STAND UP Battle Club
Во время общения ведущие спросили у ресторатора, доедают ли официанты еду, которая осталась нетронутой после банкета.
РЕКЛАМА
"Официанты не доедают за людьми, которые не доели, правильно?" – поинтересовались ведущие.
"Конечно, все доедают. И я доедал, когда был официантом. Это называется бешкемет, – признался Клопотенко. – Сейчас такого уже меньше, раньше было больше".
По словам Клопотенко, он наблюдал, к какому блюду не прикасались гости, а после завершения банкета накрывали стол и доедали вместе с коллегами.
РЕКЛАМА
Контекст
- В 2015 году Клопотенко стал победителем пятого сезона кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.
- Клопотенко является сооснователем социального проекта Cult Food, цель которого – изменение культуры питания.
- 20 апреля 2021 года Клопотенко вошел в список людей, которые влияют на будущее мировой гастрономии, 50 Next, представленный The World's 50 Best Restaurants.
РЕКЛАМА
