"За смаком майже така, як щойно зірвана з дерева". Бронюк розповів, як заготовляє на зиму черешні


Фронтмен українського гурту "ТІK" Віктор Бронюк 3 липня в Instagram розповів, як заготовляє на зиму черешні зі свого саду.
За словами Бронюка, він щороку сушить та заморожує ягоди.
"Для сушіння беру черешні, вибиваю з них кісточки, ставлю в електросушку на добу, а потім, коли всі ягоди висохли, щільно засипаю в банку, закриваю кришкою і ставлю в сухе, темне місце. Такі сушені черешні по 4-5 років можуть стояти", – написав Бронюк.
Він зазначив, що сушена черешня не має зайвого цукру, а самі ягоди не займають багато місця. "За смаком схожі на темні родзинки, але з яскраво вираженим смаком черешні", – описав смак сушеної черешні співак.
Бронюк також розповів, як заморожує черешню. За словами артиста, для цього він не чистить ягоди від кісточок, щоб вони не втратили сік, а розморожує під гарячою водою.
"Розморожую ягоди шоковою розморозкою – під струменем гарячої води з-під крана висипаю заморожену черешню в миску і даю постояти 2–3 хвилини. Цю процедуру повторюю 3–4 рази. Розморожена таким способом черешня за смаком майже така, як щойно зірвана з дерева", – резюмував він.

19 червня, 11.40
Новини
"Іде на світовий рекорд". Мозгова показала ціну на черешню в українському магазині
23 травня, 13.54
Новини
24 червня, 19.14
Новини
18 червня, 23.14
Цікаве
27 квітня, 15.32
Політика
Поживна картопляна запіканка буде особливо смачною, якщо зробити з картоплею це
27 квітня, 14.12
Новини
Кайф хоче в родину. Волонтери розповіли зворушливу історію собаки з притулку
27 квітня, 13.08
Бульвар
27 квітня, 13.04
Бульвар
27 квітня, 12.44
Бульвар
Ці три помилки під час вибору одягу додають віку і старять
27 квітня, 12.14
Мода