"Приємні на дотик і неймовірні на смак". Скористайтеся цим рецептом приготування сирників
4 квітня 2025, 13.37 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар Влад Міцкевич на своїй сторінці в Instagram показав, як готує сирники в соусі.
"Сирники, як твоя щічка, приємні на дотик і неймовірні на смак", – зазначив Міцкевич.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 300 г;
- 3 ст. л. борошна з гіркою;
- два яйця;
- один апельсин;
- один лайм;
- кокосове молоко – 200 мл;
- цукор і сіль за смаком;
- ягоди для прикрашання.
Приготування
- Сир треба перетерти через сито, додати яйця, борошно, сік апельсина і його цедру, а також цедру лайма. Додати цукор і сіль.
- Дати тісту відпочити три-чотири години.
- Сформувати сирники.
- Смажити до появи скоринки. Зняти зі сковороди й дати відпочити.
- Зробити соус. Для цього молоко розділити на дві частини по 100 г. В одну частину додати борошно, в іншу – цукор. Там, де цукор, нагріти на тій самій сковороді, щойно закипить – додати другу частину й викласти знову сирники.
- Тушкувати п'ять хвилин. Готові сирники можна прикрасити ягодами.
РЕКЛАМА
